Francesca Caldarelli, la Penelope del XXI secolo che fa sognare con i suoi ristoranti
Non c’è città italiana dove ci sia più fermento in fatto di nuove aperture e inaugurazioni di Milano,…
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Sere d’estate che fanno bene: il Ristorante Claudio di Bergeggi omaggia Fabrizio De Andrè e aiuta l’Ospedale Gaslini
“L’idea è quella di una Cena sulla Terrazza del Ristorante con il cibo che Fabrizio de Andrè amava…
Isabella Potì: Roots, il cornetto Algida e i progetti con Floriano Pellegrino
Quello che a prima vista colpisce di Isabella Potì è lo sguardo di chi sa guardare lontano attraverso…
Michelangelo Mammoliti, l’enfant prodige che cucina coi ricordi
“Sii chef!” risuona dalla cucina. Il capitano o mio capitano di questa brigata è Michelangelo Mammoliti, uno degli…
Gualtiero Marchesi: un’esperienza senza tempo tra Tremezzo e Milano
Le esperienze migliori sono quelle legate ai sensi e ancor più se accompagnate da ricordi. E’ così che…
Assaggia: tutto il meglio della cucina romana in una monoporzione
Sarà il fatto che la cucina romana è impossibile non amarla, o forse che in Via Margutta tutto…